過濾澄清是葡萄酒生產(chǎn)中的一個重要工藝環(huán)節(jié),通過控制過濾的精度,不僅可以獲得良好的感觀品質(zhì),還能夠有效地除去葡萄酒中的微生物,實(shí)現(xiàn)無菌灌裝。國內(nèi)葡萄酒釀酒設(shè)備行業(yè)通常采用硅藻土過濾技術(shù)進(jìn)行澄清，硅藻土過濾機(jī)具有成本低的優(yōu)點(diǎn) 。此外，裕昌機(jī)械還生產(chǎn)制造適用于葡萄酒釀造專業(yè)的錯流過濾機(jī)。下面跟著小編詳細(xì)了解這款產(chǎn)品。

　　葡萄酒釀酒設(shè)備---錯流過濾機(jī)
 

　　裕昌機(jī)械是一家長期從事食品機(jī)械研究開發(fā)的生產(chǎn)型企業(yè)，尤以設(shè)計(jì)制造葡萄酒釀酒設(shè)備見長，在該領(lǐng)域多有建樹。制造生產(chǎn)的錯流過濾機(jī)，緊跟國際先進(jìn)技術(shù)，打破了傳統(tǒng)過濾機(jī)濾液垂直于濾材表面的機(jī)制，使液體流向和濾膜相切。被過濾的液體在壓力推動下，帶著混濁的微粒，以高速在管狀濾膜的內(nèi)壁流動，隨時將附著在濾膜上的殘留物質(zhì)帶走，從而減少了過濾介質(zhì)表面沉淀物的聚積，使得濾膜的空隙不容易堵塞，因而能在長時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定的過濾效率。

　　錯流過濾機(jī)(葡萄酒釀酒設(shè)備)采用PLC智能控制，具有系統(tǒng)壓力、流量等工況感知功能，根據(jù)工藝要求，通過觸摸屏設(shè)定工作程序，即可自動完成過濾、反沖及清洗工作。同時設(shè)有故障保護(hù)和報警提示功能。

　　該設(shè)備具有操作簡便、自動化程度高、運(yùn)行可靠、應(yīng)用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。其具有以下特性：

　　采用陶瓷基膜管，氧化鋁、氧化鋯或氧化鈦濾膜;

　　采用標(biāo)準(zhǔn)模塊化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，膈膜組件更換、保養(yǎng)便捷;

　　對過濾介質(zhì)熱敏影響低，有利于保證葡萄酒的感官質(zhì)量;

　　自動逆過濾/反向洗滌;

　　無效容積少，過濾效率高;

　　水、電消耗小，污染少，節(jié)能環(huán)保。